Visão Geral

O módulo de Fluxo de Produção (Produção Estatística), localizado no menu de estoque, oferece um painel gerencial (dashboard) analítico para acompanhar o desempenho da fabricação interna e o volume de vendas dos produtos baseados em receitas/fichas técnicas. Ele permite confrontar volumes fabricados, custos operacionais de matéria-prima e receitas geradas por saídas de mercadorias em diferentes intervalos de tempo.

Filtro por Período de Análise

No topo do painel, selecione o intervalo desejado para atualizar automaticamente todos os indicadores, gráficos e tabelas da tela (imagem: Barra superior de seleção temporal):

• Hoje (Data Atual): Exibe o acompanhamento em tempo real do dia vigente.

• 7 últimos dias: Analisa a performance acumulada da última semana.

• 15 últimos dias: Consolida os dados da quinzena.

• 30 últimos dias: Apresenta a visão geral do último mês.

• 90 últimos dias: Exibe o balanço do trimestre.

• Período Específico: Abre campos de data inicial e final para consultas personalizadas.

Cards de Indicadores de Desempenho (KPIs)

Logo abaixo dos filtros, quatro blocos de destaque apresentam o resumo consolidado da operação no período selecionado:

• Quantidade Produzida (Card Azul Claro): Total em unidades de itens fabricados nas ordens de produção ou receitas executadas.

• Custo Produção (Card Azul Escuro): Somatório do custo financeiro de todas as matérias-primas e insumos consumidos nas produções.

• Quantidade Vendida (Card Verde Claro): Volume total em unidades dos produtos acabados comercializados no PDV/Vendas.

• Receitas (Card Verde Escuro): Faturamento bruto acumulado com as vendas desses produtos fabricados.

Gráficos Comparativos por Faixa Horária

O painel disponibiliza dois gráficos de linha temporais dispostos lado a lado para monitorar a distribuição do fluxo operacional ao longo das horas do dia:

• Produção x Vendas (QTD) – Por Faixa Horário: Compara a quantidade de itens produzidos (linha azul) versus a quantidade de itens vendidos (linha verde) em cada intervalo de hora.

• Produção x Vendas (R$) – Por Faixa Horário: Compara o valor acumulado em reais gasto em produção (linha azul) versus o valor faturado em vendas (linha verde) por faixa de horário.

• Detalhamento Interativo: Ao passar ou clicar com o ponteiro sobre qualquer ponto do gráfico (ex.: ponto da faixa das 12h), um pequeno balão informativo exibirá os valores exatos apurados naquele horário.

• Menu de Opções do Gráfico: O ícone de três linhas horizontais no canto superior direito de cada gráfico permite exportar a imagem ou imprimir o gráfico diretamente.

Tabelas de Detalhamento de Movimentação

Na parte inferior da tela, duas tabelas apresentam a discriminação dos itens movimentados no período:

• Movimento Entrada - Produção (Tabela Esquerda): Relaciona os produtos acabados resultantes do processo produtivo que deram entrada no estoque. Exibe as colunas: # (id), EAN (Código de barras), PRODUTO (Descrição), QTD (Quantidade produzida) e CUSTO (Custo unitário/total de produção).

• Movimento Saída - Matéria Prima (Tabela Direita): Discriminativo dos insumos, matérias-primas e ingredientes que baixaram do estoque para compor as receitas executadas. Exibe as colunas: # (Item), EAN, PRODUTO, QTD (Quantidade consumida) e CUSTO (Custo apurado dos insumos).